成都 028-85312102 杭州 0571-89712514 宁波 4000-822-515 苏州 0512-62800272 昆明 0871-63318158 沈阳 024-23963535 西安 18966866118
课程时间:24课时
课程语言:中英文
课程用酒:24款进口葡萄酒
课程费用:包含报名费、教材费、培训费、品尝24款进口葡萄酒、考试费、证书费。
培训对象:已获得ISA高级葡萄酒专家证书或者拥有ESW3、WSET 3级、ISG 2级、CMS侍酒师证书的学员可申请此课程。
考试说明:葡萄酒采购相关的3篇论文、实际服务演示和6款葡萄酒的盲品,各部分别答对60%方可通过考试获得侍酒师
证书。
课堂用具:国际ISO品酒杯,法国酒鼻子,法国拉吉奥乐城堡酒刀,恒温酒柜。

ISA国际侍酒师高级认证课程将大量的葡萄酒、啤酒和烈酒知识以及学员对侍酒行业的热情相结合而开发的培训课程。ISA侍酒师课程是高级葡萄酒专家课程的延伸,并为想要追求侍酒师职业生涯进一步提高的一线员工而特别定制的。该课程致力于将侍酒师职责的理论知识和技术相结合,使其能够实践到日常工作中。课程内容包括不同类型餐馆对服务的不同要求,配餐理论、为餐饮业采购葡萄酒、设计酒单和定价、员工培训课程的设定、葡萄酒销售技巧,和窖藏管理。


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